Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 60 лет, родилась 26 ноября 1964
Астрахань, готова к переезду (Краснодар, Лазаревское, Сочи, Туапсе), готова к командировкам
Руководитель предприятия общ.питания \ Технолог пищевого производства
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 40 лет
Июнь 2015 — по настоящее время
10 лет
Банкетные залы "Националь", "Банкет Холл"
Астрахань
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Технолог производства
● Контроль за соблюдением приготовления и оформления банкетных блюд
● Непрерывная работа с большими объемами производства готовой продукции холодных и горячих цехов
● Постоянное обновление ассортимента выпуска готовой продукции
● Разработка и внедрение новых блюд в меню
● Руководство вверенным коллективом
● Контроль за соблюдением СанПиН, ТБ и т.д.
Июнь 1985 — Июнь 2015
30 лет 1 месяц
Москва, www.rzd.ru
Перевозки, логистика, склад, ВЭД... Показать еще
Руководитель предприятия общественного питания
● Организация полного производственного процесса работы предприятия
● Документооборот, составление отчетности, инвентаризация, контроль денежных операций
● Расчет сырья, составление заявок, технологических и калькуляционных карт
● Работа с персоналом, обучение и контроль соблюдения трудовой и финансовой дисциплины
● Контроль выпускаемой продукции. Соблюдения СанПиН и ТБ
● Контроль сохранности мат. ценностей предприятия
● Взаимодействие с проверяющими организациями, урегулирование спорных вопросов
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
- Готовность к командировкам \ работе с ненормированным рабочим днем
- Трудолюбива
- Доброжелательна
- Коммуникабельна
- Мобильна
- Пунктуальна
- Отсутствие вредных привычек
Дополнительно:
- PC, MS Word, Exel - пользователь
- Водительское удостоверение категории "B" (с 2005г.)
- Наличие собственного автомобиля
- Наличие загранпаспорта
- Наличие валидной мед. книжки
- Весь трудовой стаж указан в ТК
- Отсутствие судимости
- Рекомендации предоставляются по дополнительному запросу.
Высшее образование
2000
Московский открытый социальный университет, Москва
Юриспруденция, Юрист
1991
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами, Товаровед продовольственных товаров
1984
Астраханский технологический техникум
Технология и приготовление пищи, Технолог общественного питания
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения